再见，陶陶居！

2022.4 vol.30

陶陶居 TAOTAOJU

OLD → NEW

蜜汁叉烧怀旧脆皮炸春卷酥皮水牛奶菠萝包

鲜果榴莲天鹅酥一口酥豆腐

鲜虾韭黄滑蛋肠

...

“ 886！我不点这些了！”

陶陶居 NO.01

 吃了7年的经典，再见! 

广东人，听好了！从2015年陶陶居走出广州老西关，历时7年，菜单大换血。再不来吃，可能你就不认识它了。（文末有福利）

“  这些座上常客，记得吗？ ”

/ 现在，拜拜了！ /

每次必点的这几样，现在我要大声说，拜拜，我！要！换！新！宠！了！

“  百款新品，都来了  ”

/ 传承经典，时令创新 /

今天起，全深圳所有门店同步上新。看到菜单上陌生的菜，也别担心，超百款菜品，选择很多，能留下的也都是练家子。

“  全天叹茶，晚上见  ”

/ 招牌茶点，全天在线 /

点心区依旧是全店最忙碌的地方，早茶等上一小时都吃不上，现在更是营业时间内全天在线。必点的陶陶居大虾饺、百搭酱皇蒸凤爪也都能在晚市吃到，赏着夜幕叹茶，我服气！

陶陶居 NO.02 现在，这些才是招牌 

“  新·6大招牌  ”

3款 · 必吃粤菜

3款 · 必吃茶点

今日起，深圳门店全线上新菜

  1°  黑松露金蚝焗扇鸡 

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扇鸡+台山金蚝的组合，随手一捞就可见食材的丰富，是不少老广的心头好。现刨黑松露、淋上花雕酒，现场爆香，鸡肉和蚝肉也一起在砂煲里起舞，仿佛看了场大片，入口鲜上加鲜的幸福感up。

  2°  一口脆叉烧 

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一口脆叉烧，肥瘦比例均匀分配。腌制后的叉烧先过油炸，再在炉子里烤制90min，保证外酥里嫩的口感，精华更是第一口咔滋脆的响声，足以让全桌筷子开动，这吃法老一辈都爱。

  3°  玉子紫菜豆腐 

玉子紫菜豆腐看似简单，做起来却最是磨人。手工豆腐经过2h的常温放凉，口感才会嫩，等上一会也值得。

炸过的豆腐真的是太太太太酥了！外皮脆得掉渣，内里嫩得在口腔化开，蛋香和豆香交织在一起，点蘸大厨秘制酱汁，入口酥脆嫩滑却不腻。

  4°  脆脆小春卷 

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脆脆小春卷，纤长的身形，包裹住时令鲜蔬。外皮超薄，上桌保留着热乎的酥脆感，微微咸香，再加上芥末沙拉酱，实话说我一个人就能炫一盘。

  5°  至尊酱皇煎肠粉 

对于肠粉，一辈子都在吃它的广东人那是真的挑。这份至尊酱皇煎肠粉，覆了层黄金战甲，顶部是黑松露+蟹黄+海胆的王炸cp，上桌就直接让气氛开始热烈起来。

一份合格的煎肠粉，要到表皮微微金黄自带BGM时，任务才算完成。肠粉覆着鲜度十足的酱皇一起入口，先感受到浓郁的酱汁，再是微微脆韧的肠粉皮，层次感很丰富。

  6°  芒果桃桃糍 

···

芒果桃桃糍，自带“仙气”出场，很有仪式感。光是外观就让女孩子把持不住，像是一口吃下软绵绵的“蓝天白云团子”。糯米皮是弹、嫩，内馅细腻的芒果泥+桃子果粒，浓郁的香气在口中留下无限的遐想。

陶陶居 NO.03 百款新菜，都值得吃 

◎现切豆腐皮蛋

“纯手工内酯豆腐，加上灵魂皮蛋和秘制酱汁，大写的鲜！”

◎雪山酸奶糕

“肉眼可见的Q弹，铺满细腻糖粉，浓郁酸甜奶香，连父母辈都能征服”

◎朱古力核桃包

“酷似核桃的外形，黑糖面皮+原颗核桃+白巧克力，一口流心”

◎咸蛋黄脆菌

“油炸后的菌菇裹上咸蛋黄，满口酥脆咸香”

◎榄角猪手

“猪手满满胶原感，一身果榄香，软糯带劲”

◎黑松露板栗BB南瓜

“南瓜届的下一个爆款，浸满了板栗+黑松露的香气，入口自带独特的软滑”

◎曲奇牛油果波波

“清新淡雅的牛油果打制成冰沙，满满清凉夏日感，解腻必点”

陶陶居 NO.04 复习一下这些大动作 

            2018            

深圳首家「陶陶居」，落户海岸城

终于等到你，比深圳的年纪还大的老字号

            2019            

深圳首家「金牌陶陶居」，落户万象天地

一城一店，既有传承，还有创新

            2021            

深圳首家「庭院陶陶居」，落户宝安壹方城

它是深圳最大、最美且最浪漫的陶陶居

在温室花园喝茶，赏日光、日落和夜景

            2022            

「陶陶居」菜单大换血

近百款菜品齐上新

 柠檬福利 
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 使用日期：2022.5.5起可用 使用规则：满200即可使用1张 使用门店：全深圳所有陶陶居都参与优惠
*仅限堂食；不可与其他优惠同享

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大家好，我是豆er

正儿八经的老广人

关于饮茶，我还是被爷爷奶奶熏陶的

“晨起叹茶，晚上喝汤”

是老一辈刻在DNA的金句

大家对“饮”的执着可以是

“一盅两件”的早茶、悠久茶韵的“功夫茶”

甚至是阿妈追着你喝的凉茶

真诚发问

我们广东人，一天到底要喝多少茶？

陶陶居

/// 人均 125元 营业时间 10:00-16:30；17:00-21:30 店铺地址 
金牌陶陶居：南山区华润万象天地L1层SL186号商铺陶陶居·庭院：宝安区新湖路99号壹方城购物中心5楼陶陶居·悦海：南山区华润万象前海购物中心二层L239海岸城店：南山区文心三路海岸城广场五层517号卓悦中心店：福田区福华路卓悦中心东区2楼海雅缤纷城店：建安一路99号海雅缤纷城五楼L532-2龙华壹方城店：环智中心C座壹方天地C区L4-019
 温馨提示 部分菜式上新以门店实际菜单为准

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编辑

豆er

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设计

妮妮

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